Barriga llena, corazón contento 
Qué mejor que empezar el día desayunando alimentos ligeros, saciantes y, sobre todo, deliciosos. Aquí tienes nuestra propuesta con 3 desayunos fitness SABROSOS, así con mayúsculas, para que comiences la jornada con fuerza. ¡Toma buena nota!
El desayuno es una comida muy importante, debido a que has pasado muchas horas sin ingerir alimentos y éste debería de ser
- Muy nutritivo.
- Rico en grasas, carbohidratos y proteínas.
- Y lo más importante: Que no te lleve mucho tiempo prepararlo 😉 .
Aquí encontrarás tres propuestas para desayunar que no te llevaran más de 5 minutos. Además, te van a garantizar una buena dosis de nutrientes para darlo todo cuando estés entrenando.
3 desayunos fitness ligeros, saciantes y sabrosos
1. Cremoso de avena
La avena es un carbohidrato complejo que nos proporcionará energía y saciedad durante varias horas: además, es un excelente pre-entreno.
INGREDIENTES
- 200 ml de leche, entera
- 1 plátano mediano maduro
- 35 g de avena
- 1 onza de chocolate negro 85%
- Una cucharadita de canela
- Una cucharada de semillas de calabaza
- 2 nueces
PREPARACIÓN
- Calienta la leche en una cazuela a fuego medio.
- Una vez caliente, echas la avena y la dejas cocinar mientras la vas removiendo, hasta que esta misma quede tierna.
- Ya hecha la preparación, aplastas el plátano hasta hacerlo puré y lo incorporas a la mezcla junto con la canela.
- Agregas la onza de chocolate encima y esta se derretirá.
- Incorporas los arándanos, las semillas de calabaza y las nueces por encima.
VALOR NUTRICIONAL
2. Pudding de Chía y yogur
Si el primero te ha gustado, el segundo de los 3 desayunos fitness ligeros, saciantes y sabrosos no se queda atrás.
La chía es un “superalimento” que nos proporciona proteína de gran valor biológico, debido a que tiene la mayoría de aminoácidos esenciales, y también es muy rico en ácidos grasos omega 3.
INGREDIENTES
Para el pudding:
- 1 vaso pequeño de leche entera
- 20gr de arándanos y frambuesas
- 3 cdas soperas colmadas de chía
- 1 yogur natural o queso fresco batido (125g)
Topping adicional:
- Coco rallado, almendra o nuez triturada
PREPARACIÓN
- La noche anterior dejas en remojo las semillas de chía en el vaso de leche, y éste, en la nevera.
¿Sabías que es importante hidratarlas durante unas horas? Ya que las semillas de chía no las puede descomponer el estómago y las expulsamos sin absorber sus propiedades.
- Al día siguiente, lo sacas un rato antes del desayuno, y verás que queda una consistencia cremosa como el yogur.
- En un vasito incorporas una primera capa de pudding de chía y una segunda de yogur natural o queso fresco batido.
- Para terminar, pones por encima del pudding, un puñado de arándanos y frambuesas y, como adicional, le puedes añadir unos trocitos de almendra o nuez triturada o coco rallado.
VALOR NUTRICIONAL
3. Tortitas de avena con requesón y tomate
Y vamos con la última receta de los 3 desayunos fitness ligeros, saciantes y sabrosos que proponemos.
El requesón tiene un valioso aporte de vitaminas y minerales, como calcio, potasio, fósforo, vitamina A y del complejo B, estos son esenciales para el correcto funcionamiento neuromuscular.
INGREDIENTES
Para la masa de tortitas:
- 5 claras de huevo
- 12 cditas de avena (en hojuelas o ya triturada)
Para el topping:
- 200 grs de requesón
- 4 tomates cherrys
- 1 cda de aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN
- Si tienes la avena en hojuelas, la trituras en una batidora hasta que quede casi en polvo.
- Una vez triturada la avena, le añades las claras y sigues batiendo durante unos 30 segundos.
- Calientas una sartén y con una servilleta de papel con un poco de aceite, la pasas por encima para que no se adhiera la mezcla.
- Ya caliente la sartén a fuego medio, agregas suficiente mezcla para una tortita y esperas 2 minutos para darle la vuelta.
- Lo cubres con requesón y añades los trocitos de tomates cherrys por encima.
- Por último, le echas una cucharadita de aceite, una pizca de sal… ¡Y a disfrutar!
VALOR NUTRICIONAL
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Por Maialen Bouzas, Dietista Nutricionista y colaboradora de Forum Sport
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Waooo!!! Son deliciosos. Bueno para mi el desayuno es la comida más importante del día, es por eso que como sano. Gracias por compartir 🙏❤️😘😋😋🏃♂️🏃♀️